东营新鲜金锣高汤公司

1.猪脖肉 连接生猪头部和躯干处的肉，会在宰杀时渗入血成红色，肉质松软，肥瘦无界，价格便宜。有人说，猪脖子肉的甲状腺、淋巴结会让人中毒？东营金锣高汤答案是，猪脖子上的甲状腺、淋巴结的确存在健康风险！ 猪脖子上有甲状腺，也有淋巴结。甲状腺素靠蒸煮难破坏，过多食入会干扰人体内分泌，让人恶心、呕吐甚至神经中毒；淋巴结全身都有，只是在脖子上比较集中，也存在健康风险。 但是，只要猪肉是经过检疫和规范屠宰，都会去掉甲状腺、病变淋巴结以及肾上腺！ 注意：如果发现猪脖子或其他地方有灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，坚决不能吃，因为有很多病菌和病毒。 2.猪肝 猪肝的营养不用多说，但是猪肝毒素多的说法又让人不免担心。肝脏是解毒器官，金锣高汤一般会残留较多带毒性物质的血液、胆汁，还可能有寄生虫，所以清洗和烹煮猪肝的时候要加倍仔细。 注意：买来猪肝后反复冲洗，并于水中浸泡1~2小时，彻底清除肝血窦和肝管里的血液、胆汁；也可以先切成片，轻轻抓洗，然后冲洗干净。烹制时间尽量长一些。

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对于这样的一个猪生肠来说也叫做猪花肠，其实它就是猪的输卵管，金锣高汤虽然说可能有的人觉得这样的一个猪花肠吃起来怪怪的，但是对于这个猪花场来说，它吃起来不仅非常的鲜嫩，而且它的滋补作用也是数一数二的，因为它有很好的止咳不懈的效果，并且还能够补肾润燥。尤其是对于一些虚弱口渴的人来说，如果他们吃猪花肠的话，东营金锣高汤可以起到很好的一个滋补的作用，而且这样的猪花肠，虽然说感觉口感怪怪的，但是它吃起来却是非常脆的一种感觉。但是如果你不喜欢这样的一种口感的话，其实也是不必强求的。

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