滨州优良金锣生鲜猪肉公司

一、黑猪与白猪生长周期的区别黑猪的生长期为一年左右，其生理能够达到充分成熟，而白猪的生长周期一般为4-5个月左右，生理上未到到充分成熟。二、金锣生鲜猪肉黑猪与白猪饲养成本的区别黑土猪：散养运动场面积大，布局分散，人工、交通、运输、管理等费用高；土地、山林、水体、大气等污染少，生态环境控制成本高；生长周期长，运动量大，耗料多，成本高；生产、加工设备、包装、防伪等标准高，投入大。白猪：规模化生产，布局集中，人工、交通、运输、管理费用低；土地、水体、空气等污染严重，环境控制成本低；生长周期短，运动量小，饲料质量差，价格低；耗料少，滨州金锣生鲜猪肉成本低；生产、加工设备、包装等标准低，投入少。三、黑猪与白猪饲料区别有机黑猪喂养的饲料以谷物、蔬菜、野菜为主，营养均衡，出生季节不同，喂养的饲料也就不同。白猪喂养的普通饲料单一，吸收的营养成分就少，普通饲料里的添加剂成分多，严重影响了白猪的身体健康。

聊这个问题之前我们先了解一下，全国这几天的猪肉的行情是什么样子的，比较贵的地方就是海南，广东，福建这边比较贵，海南是最贵的，他的猪肉价格现在是43块钱1斤。比较便宜的就是新疆内蒙北方这一带，他们的猪肉价格是在35块左右或者35块以下的这么样一个价格。金锣生鲜猪肉可能是他们北方人不太喜欢吃猪肉，所以说价格才比较便宜。跟南方比的话有好几块钱的一个差价，这是全国的一个零售价格。我们看看批发价到底多少钱1斤，但我只知道我们这里的一个批发价格。我们这里零售价格也是30几块差不多40块1斤，看一下批发价格到底多少钱1斤？因为猪身上每一个地方的肉价格是不太一样，滨州金锣生鲜猪肉不能笼统去判断一个猪肉的一个价格，我们一块一块地分开看价格到底多少钱一斤，首先来看一下排骨类的价格多少钱1斤，杂排，这个比较便宜的是在20块以内1斤，如果是肋骨的排骨的话，这个稍微贵点，到二十七八块钱1斤，批发价格，大排的话，差不多到28九块，稍微比小排贵一两块钱，一般不会超过30块1斤。猪脚的价格是二十七八块，排骨一般不会超过30块1斤。

现在社会的发展，已经有很多黑心商家为了盈利而不顾大众的死活，金锣生鲜猪肉所以我们生活中总是要特别小心注意。有些人会去卖病猪肉，或者是把这个病猪肉加工或者加工成食品再进行销售，而注水猪肉就是这样的情况。所以我们去菜市场买菜就要注意仔细挑选，不要大意买到注水猪肉，不然不好吃就不说了，滨州金锣生鲜猪肉也会造成经济损失。在我们那边的小镇里有个村落就是专门做养殖猪的，有些也会自己养自己杀来贩卖，因为养殖猪政府也是有补贴的，对这些养殖户们就特别严格管制，所以他们也是对猪肉的辨识也是有自己的一套方法，接下来小编们就和大家说说怎么去辨别吧。

一是虽然生猪1斤降了将近2元，但是猪肉价格却没有降多少，金锣生鲜猪肉很多地方猪肉价格还在30元左右，如果接下来猪肉价格降不下来，容易给猪价带来反弹。二是虽然1、2月份进口猪肉数量较大，是去年的1.6倍；还有冷冻猪肉投放了25万吨，但是接下来这两个方面有可能放缓，因为库存猪肉毕竟有限。三是目前国内疫情得到有效控制，滨州金锣生鲜猪肉各地企业的复工复产陆续展开，各地学校开学也公布了时间表，再加上餐饮业的逐步放开，猪肉消费或许会进入一个持续上升的时期，会拉到一部分猪肉消费。

A、对成品肉类的再次加工及清理。B、对肉品的选择。C、金锣生鲜猪肉按需把肉品的深处理方法，包括肉类、骨类。肉类：肉丝、肉片、精肉丝、精肉片、里脊肉丝、里脊肉片、五花肉丁、五花肉片等20种；骨类：滨州金锣生鲜猪肉颈项骨、龙骨、前排、中排、大排、棒子骨等8种。D、废弃的处理：根据碎肉的肥瘦分类，放入冻库急冻待用。