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其实有很多我们平时看不起的工作，但是却往往能够使得我们发家致富，买车买房。其实有些人似乎靠着金锣冷鲜肉发家致富的，但是这一行同样也非常的辛苦，干着又脏又累的工作，而且一年到头也没有个休息的时间。那么，卖猪肉真的这么赚钱吗？
首先，卖猪肉赚的是血汗钱，天不亮就要去屠宰场守着杀猪然后到市场分割，白天要守着摊位，下午晚上收购生猪，一般卖猪肉都是从早上3点半就要起床，然后拉猪到屠宰场，4点半前一定要到，如果慢了就要排队，大概5点半就可以出屠场了。到市场大概6点，这时要赶着分骨、去毛、切开大概6点半就开始有人买了。卖到中午能卖完就是很好的结果，因为可以回家吃饭睡觉了。
如果没卖完，下午睡觉后大概4点半左右还要起来卖到6点，当然一般早上就赚够本了，下午卖的只是多赚而已，然后基本上晚上吃完饭洗完澡要拿钱还猪主了，每天重复着同样的工作，1年基本没有休息的，所以赚的都是辛苦钱。我们来看看利润，现在猪肉的价格每斤都在十几块钱，好一点的肉排骨之类的二十块钱左右。一头生猪大概两千块钱一头，两百来斤肉，所以一头猪就挣一千来块钱。
况且生意好的话，一天零售两三头猪就卖的掉，扣除卫生费，店租等等，平均最少一天能赚500元，这样的利润一年最少赚15万，如果是批发猪肉来卖的话，利润相对来说小一些，风险也小些，现在卖猪肉当天必须卖完，不然成了冻猪会亏本的。，
虽然说辛苦点，但是赚的钱也比进工厂挣得多，时间还自由，事实摆在那里，工厂死工资如果只是一般普工做上管理层10几年不一定买或盖的起房子，金锣济南市场运营中心发现，有很多的买猪肉的人基本上干了几年就在自己家里盖了房子，在城里买到了新房子了。
