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我们很多人在买肉的时候，为了方便基本上会买很多肉，同样为了肉质的保鲜，也会选择放在冰箱里进行冰冻。但是我们要知道，冰冻的食品都是硬邦邦的，所以我们在吃之前需要花费大量的时间进行解冻。但是有时候并不是时刻都记得把肉拿出来解冻，有时候需要肉的时候，却发现肉还是冰冻的，这个时候应该怎么办呢？今天，山东金锣的小编来给大家分享四个快速解冻的方法。
盐水解冻
同样是水解冻，如果在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间。我们在水中撒入适量的盐，在把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，我们就能快速的把肉解冻了，而且盐水还能去除肉的腥味哦。
微波炉解冻
家里有微波炉的，那你根本就不需要提前将肉拿出来解冻，想吃随时都可以。用微波炉解冻时，一定要用低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。不过不要偷懒哦，不能直接加热10分钟。
食醋解冻
虽然生活水平提高了，可也不是人人家里都有微波炉。所以肉解冻还是很头疼的问题，其实肉解冻慢是因为中间部位与外界接触不到，解冻起来慢，我们可以人为的来帮助它呀，用牙签或者叉子蘸取食醋后叉进肉中，这样醋渗透进去，就可以加速解冻速度了，而且可以去除腥味哦!
铝盆解冻
没错就是铝盆可以加快肉解冻的速度。具体方法是先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把需要解冻的肉放在铝盆的底上，再用另一个铝盆底部轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，肉就解冻了。知道为什么吗?这是利用了铝制品极强的导热性所以冻肉就会在很短的时间化开了。
这四种方法其实都可以很好的缩短冻肉的解冻时间，可以让大家在短时间内吃上自己梦寐以求的猪肉。但是冻肉的因为冰冻过，即使是解冻了，它的口感和鲜肉相比还是有着很大的差距的。所以我们在买菜的时候，不妨买一点点肉，直接现切现吃，这样不但新鲜，而且对我们的健康也有好处。如果还有其他的问题，欢迎联系我们济南金锣冷鲜肉加盟的工作人员。
