冷鲜肉买回来后可以存放多久？

2021-12-24 16:55:05

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大多人买回冷鲜肉不能全都吃完，就存放在冰箱。为了保证食品的新鲜风味，科学存放是很关键的。下面 山东金锣的小编就为大家讲解一下冷鲜肉可以存放多久？

冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。

当然，冷鲜肉放在冷柜中是可以比较好的保存较长时间的，我之前用过海尔商用冷柜感觉挺不错的，如果你还没有冷柜的话推荐给你。

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冰箱里的0度功能很好用，不会结冰，但又比冷藏保存的时间久。

冷鲜肉长时间保存方法：放冷冻，可以保存半年以上;

没有冰箱时的鲜肉保存：

(1)用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以食肉保鲜一昼夜。

(2)将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。

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(3)将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间。

(4)将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存。

(5)用醋水溶液，将鲜肉浸泡1小时，取出后放干净容器里，在常温下可保鲜两天。

以上就是小编给大家分享的内容，希望对大家有所帮助。如果还有什么问题或是有选购山东金锣冷鲜肉需求以及想要了解更多的资讯，欢迎关注并联系我们。