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金锣白条鸡是指鸡褪去了鸡毛,摘掉了内脏,已经清理好的鸡,买回家只要切切就可以下锅煮的那种,有时也称光鸡。市场上以经速冻加工的冻白条鸡为主。白条鸡在我们日常生活中都会吃得到。我们可以根据自己的口味去调整,其次,鸡肉的营养价值都比较高,所以我们